Des produits venus du monde entier
Les produits affluaient au Grand Bazar depuis tous les coins de l’empire et au-delà :
Les épices et textiles passaient par Le Caire et Alep, Les fourrures arrivaient de Russie, Les gemmes suivaient la Route de la soie via Tabriz et Boukhara.
Du Grand Bazar, les exportations rayonnaient vers Venise, les Balkans jusqu’à Budapest, et à travers les caravanes vers la Perse et l’Arabie.
Survivre aux catastrophes
Même le Grand Bazar ne fut pas épargné par les épreuves. Il demeura actif malgré les guerres et les bouleversements d’empire, mais dut fermer temporairement : Après de puissants tremblements de terre aux XVIe et XVIIe siècles, Et après des incendies majeurs ayant détruit ses structures de bois. Chaque fois, il fut reconstruit — plus solide, plus riche, et toujours plus lié au destin d’Istanbul.
Un héritage vivant
Aujourd’hui, alors que les visiteurs arpentent ses voûtes antiques, ils peuvent encore entendre les échos des marchés d’autrefois — un témoignage vivant de l’esprit persistant du Grand Bazar, cœur battant du commerce ottoman.